Wijngaard:

Gelegen op een helling tussen 280 en 400m hoogte. Bodem van klei en kalk. Oppervlakte van 0,26 ha. Manuele oogst. Weking van 40 weken. Lagering voor 18 maanden in eikenhouten vaten.

Druivensoorten:

100% Pinot Noir

Proefnotities:

Robuuste, warme wijn met aroma's van klein rood fruit (aalbes, framboos, kers).

Schenktemperatuur:

13 - 15 °C

Serveren met:

Schenken bij kalfsvlees, wit vlees, gevogelte, romige kazen.