Wijngaard:

Sinds 1715 is Quinta do Noval één van de eerste producenten van kwaliteitsporto. Lagering voor 60% in oude vaten en 40% in inox vaten. Blend van wijnen van 2 tot 3 jaar oud.

Druivensoorten:

Malvasia Fina

Gouveio

Rabigato

Códega

Proefnotities:

Strogele kleur. De wijn hangt aan het glas, dikke tranen lopen langzaam naar beneden. Uitermate zacht, de geur is aromatisch en doet denken aan muskaat, gedroogde blanke rozijnen en vlierbessen. De smaak is warm, beklijven, met een zachte finale, waarin impressies van kastanjehout en zuidvruchten prettig nablijven.

Schenktemperatuur:

15 - 18°C

Serveren met:

Heerlijk als aperitief. De wijn kan zowel op kamertemperatuur als gekoeld geserveert worden.