Wijngaard:

Gelegen in Luján de Cuyo op een hoogte van 1050 meter. 70% van de wijn heeft één jaar gelagerd in eikenhouten vaten.

Druivensoorten:

85% Cabernet Sauvignon

15% Malbec

Proefnotities:

Intense donkerrode kleur. Rijping in eiken vaten brengt met zich mee verleidelijke aroma’s van vijgen, gedroogd fruit, peper met een kleine rooktoets. Complexe, ronde, weelderige wijn met een verfrissende aciditeit.

Schenktemperatuur:

16° C

Serveren met:

gegrild rood vlees, rauwe ham, pasta en belegen kazen