Wijngaard:

Bodem van klei, kalk en kiezel. Georiënteerd op het zuiden - zuidoosten. Manuele oogst. Gelagerd op eikenhouten vaten.

Druivensoorten:

100% Chardonnay (10 tot 15 jaar oud)

Proefnotities:

Zeer aangename geur met boterige, gegrilde aroma’s. De zachte smaak vermengd zich perfect met een frisse aandronk en een mooie aciditeit.

Schenktemperatuur:

13-15°C

Serveren met:

Fijne vis een schaaldieren. Stevige kazen.