Wijngaard:

Streek van Minervois waar de bodem voornamelijk bestaat uit kalksteen en klei in variërende proporties en er is ook wat schist. Dit is een streek met wisselende microklimaten, maar het overheersende klimaat is mediterraan met milde winters en hete droge zomers.

Druivensoorten:

100% Syrah

Proefnotities:

Fruitige aroma’s zoals frambozen en aardbeien. Het is een soepele, frisse, droge rosé met een volle smaak.

Schenktemperatuur:

7 - 9 °C

Serveren met:

Deze wijn wordt veel geserveerd als vrolijk en charmant aperitief. Hij is tevens de uitverkorene bij zomerse gerechtjes en barbecue.