Land:

Frankrijk

Regio:

Bourgogne

Appellatie:

AOC Crémant de Bourgogne

Type:

Schuimwijn “Methode Traditionel”

Jaargang:

Inhoud:

75cl

Alcoholgehalte:

11,5 %vol.

Verpakking:

doos van 12 flessen

Wijngaard:

De wijngaard is gelegen in de gemeente Lugny en omgeving. Bodem van klei en kalksteen. Oriëntatie Zuid - Zuidoost. Handmatige oogst in geperforeerde kisten. Lagering van minimum 12 maanden om een optimale bubbelfijnheid te verkrijgen.

Inspirée de la route éponyme qui relie les villages de Lugny et Chardonnay, N° Cinquante-six es tune invitation à la découverte d’un cépage emblématique de notre terroir. Exclusivement élaborée à partir de Chardonny, cette cuvée livre des notes florales et exotiques. Reconnaissable entre toutes par sa minéralité, elle porte la signature indiscutable d’un grand Blanc de Blancs.

Druivensoorten:

100% Chardonnay

Proefnotities:

Lichtgeel, helder en briljant, met fijne en regelmatige bubbels. Gastronomische aroma's van hazelnoot, verse boter en amandel. Frisse en subtiele dronk.

Schenktemperatuur:

8 - 10 °C

Serveren met:

Ideaal als aperitief (natuur of in kir). Ook lekker bij tapas, vis, zeevruchten, gevogelte en fruitdesserten.