Wijngaard:

Volgens een lokale traditie dateert een Latijnse inscriptie die in de ondergrondse galerijen van het kasteel is gevonden, de bouw ervan uit de 13e eeuw. Maar de eerste van zijn bekende heren was Guillaume-Raymond d'Agassac in 1172, heer van Blanquefort. In 1792 werd de eerste wijnstok geplant en de wijnmakerij opgericht. De wijngaard beslaat 43 hectare.

Château d'Agassac wordt beschouwd als een van de meest interessante wijnen van Médoc: de vintage 2000 werd door de prestigieuze "Wine Spectator" geselecteerd als een van de 100 beste wijnen ter wereld.

Druivensoorten:

Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 47% en Cabernet Franc 3%

Proefnotities:

Schenktemperatuur:

Serveren met: