Wijngaard:

Gelegen op 1200 meter van het centrum van Saint-Emilion. Bodem van klei, kalk, kiezel en zand.

Druivensoorten:

65% Merlot

30 Cabernet Franc

5% Cabernet Sauvignon

Proefnotities:

Aroma’s van zoethout en kruiden. In de mond is hij smakelijk en elegant. Fijne, aangename tannines op het einde.

Schenktemperatuur:

16 - 18 °C

Serveren met:

Rood vlees, wild en kazen.