Wijngaard:

Gelegen op de rechteroever van de Serein. Zuidwestelijk georiënteerd.

Druivensoorten:

100% Chardonnay

Proefnotities:

Lichtgele, briljante kleur. De eerste geur is van vers exotisch fruit. Na de eerste geur krijgen we frisse mineralen en complexe vegetale notities. In de mond is hij complex met het vruchtvlees van vers fruit, zachte kruiden en een uitzonderlijke finesse. Zeer lange nadronk. Montée de Tonnerre wordt algemeen erkend als de beste 1° cru van Chablis.

Schenktemperatuur:

12°C

Serveren met:

zeevruchten, vis, gevogelte, escargots en geitenkaas.