Wijngaard:

Het wijnhuis ligt tussen Masquefa en Sant Sadurní D'anoia op ongeveer 50 km van Barcelona en heeft een oppervlakte van 52 hectare. De bodem bestaat uit klei en leem. Tweede gisting op droesem gedurende 16 maanden.

Druivensoorten:

Macabeu

Parellada

Xarel-lo

Chardonnay

Pinot Noir

Proefnotities:

Aroma’s van wit fruit zoals groene appels met een hint van gebak.

Frisse, zachte cava met een aangenaam zuurtje.

Schenktemperatuur:

6 - 8 °C

Serveren met:

Ideaal als aperitief met een olijfje. Verder bij schaaldieren, zeevruchten, gebakken en gegrilde vis en salades.