Wijngaard: |
Wijnbouwers in Santenay sinds 1679, elke generatie Lequins heeft alleen voor de wijnstokken en de wijn geleefd. François Lequin, een eclectische wijnmaker en gepassioneerde wijnmaker, bewerkt momenteel 10 hectare in de beste klimaten van Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard en Corton. De veredeling is bijzonder zorgvuldig, de witte wijnen zijn van opmerkelijke finesse en zuiverheid, de rode wijnen in de meest perfecte uitdrukking van Pinot Noir en hun authentieke terroirs. |
Druivensoorten: |
100% Pinot Noir |
Proefnotities: |
Rode wijn met fruitige aroma's van aardbei, framboos en kers. De smaak is soepel, waardoor hij jong gedronken kan worden en hij gemakkelijk kan rijpen. |
Schenktemperatuur: |
16 - 18 °C |
Serveren met: |
Een veelzijdige rode wijn die past bij een breed scala aan gerechten, zoals charcuterie, boeuf bourguignon, gebraden kip of zachte kazen. |