Wijngaard:

Bodem bestaande uit leisteen, zandsteen en vulkanische rotsen.

Druivensoorten:

100% Chenin blanc

Proefnotities:

Mooie kleur, strogeel getint met een lichtgroene weerschijn. Een zuivere, bloemige neus met acaciatoets. Zacht en soepel in de mond, maar met de nodige sterkte. Aangenaam in de afdronk.

Schenktemperatuur:

8-10°C

Serveren met:

Zeevruchten, vis, rauwkost en voorgerechten.