Wijngaard:

De wijngaard van ongeveer 40 ha strekt zich uit over hellingen en terrassen. De Z/ZW-ligging van de wijngaard verschaft een maximale bezonning. De bodem is voornamelijk samengesteld uit lei- en zandsteen. De grond is droog, dus moeten de wortels diep gaan om de kenmerken van de bodem volledig te kunnen benutten.

Druivensoorten:

50% Grenache

40% Cinsault

5% Syrah

5% Tibouren

Proefnotities:

Heldere roze kleur. Discrete aanvang met aroma's van bloemen en rood fruit. In de mond is het een volle, vlezige wijn met expressieve aroma's. Aangename pepertoets in de finale.

Schenktemperatuur:

10 - 13 °C

Serveren met:

Ideaal als aperitief of bij voorgerechten, vis, mediterrane of oosterse gerechten, charcuterie, gegrild vlees, barbecue maar zeker ook als terraswijntje.